Le centre de Sassello date du XVIIe siècle et accueil palais ornés de fresques et églises baroques Endroit idéal pour les vacances, avec le centre historique et des passages à portiques de la reconstruction en 1672 après l'incendie provoqué par les troupes de Savoie. Traditionnelle et renommé, partout dans le monde est maintenant la production de macarons.
Fondée par la Ligurie Statielli, dont dérive probablement son nom, Sassello subit au Moyen-âge les invasions barbares et fut presque entièrement détruit par les Sarrasins en 935. Pour une position stratégique il a été vivement contestée. Il appartenait à Bonifacio del Vasto, aux marquis Del Carretto, des Ponzone et des Doria qui en 1611 a été vendu à Gênes. Occupés à plusieurs reprises par les savoyards, a été annexée au royaume de Sardaigne en 1815. Jusqu'à la fin du Moyen Age se sont répandus dans la zone de Sassello la soi-disant "Industries de l'incendie", en d'autres termes avait développé un travail particulier du fer, favorisée par la proximité de la côte qui a permis de retrouver facilement les documents de l'Isola d'Elba.
Les fortifications érigées par les Doria entre le XIVe et XVe siècles, restent, sur une colline, les ruines de Bastia Inférieur et, près du village, ceux de Bastia Supérieur. Les nombreuses églises du XVIIe siècle conservent meubles précieux, sculptures et peintures:
L'Eglise de la Sainte Trinité en 1654, présente des fresques du XVIIIe siècle de Bruschetto;
L'église Saint-Jean-Baptiste est la plus ancienne paroisse car elle remonte aux premiers siècles du christianisme; on raconte, construit sur les ruines d'un temple païen, et si aujourd'hui, un peu hors de la portée du centre, est encore point de vue le plus important du pays; est encore point de vue le plus important du pays;
Eglise de la Conception, qui est situé près de la mairie et enfin la chapelle de San Rocco construite par le vote populaire après que le pays a été épargné par la peste de 1630.
La fierté la vieille ville est le Palais Perrando, siège le musée et centre culturel d'où sont exposés une remarquable collection de peintures, de découvertes archéologiques de la région et une collection de céramiques de Savona de '600-700.
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